这款国标溯源燕碎共100g,分10小包,每包10g。燕碎从营养价值角度来说,与燕窝的营养价值是一样的,但是价格更亲民。对比燕盏和燕碎的泡发炖煮和口感,发现燕碎的口感相比燕盏更软糯,燕碎泡发炖煮时间需更短,炖煮的火候也需要更小,泡发率是一样的。
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